La fromagerie Matten à Hünenberg fait partie des dernières fromageries traditionnelles encore actives dans le canton de Zoug.

Sous la responsabilité du Maître fromager et acheteur de lait Karl Schwyter, on y fabrique le célèbre Sbrinz AOP, ce fromage corsé à pâte extra-dure originaire de Suisse centrale.

Depuis que les produits Deptal WS et Deptacid NT (deux nettoyants formulés par notre partenaire Kersia et confectionnés dans les installations de Thommen-Furler AG à Rüti bei Büren) sont utilisés pour le nettoyage des installations CIP, la tuyauterie de lait et le séparateur sont dans un état de propreté exceptionnelle.

Découvrez les produits Kersia à travers ce  témoignage client.

Pour toutes informations supplémentaires, les spécialistes d'hygiène ainsi que le  centre de service de Thommen-Furler AG  se tiennent à votre entière disposition.